قدم اليوم السابع بثا مباشرا من داخل صومعة شبين الكوم بمحافظة المنوفية ، مع بدء توريد محصول القمح فى بداية موسم الحصاد ، وسط فرحه من المزارعين بتوريد سنابل الذهب من محصول القمح.
ويقول المهندس أيوب الشيخ مدير صومعة شبين الكوم بمحافظة المنوفية ، أن صومعة شبين الكوم أقدم صومعة على محافظة المنوفية ، حيث يرجع تأسيسها ما يقرب 45 عاما على التقريب ، وبها 6 خلايا بسعة 30 ألف طن حيث يكون سعة كل خلية 5 آلاف طن.
ويضيف مدير صومعة شبين الكوم بمحافظة المنوفية ، أن بداية التوريد يبدأ من البوابة الرئيسية حيث يتم فرز السيارة المحمله بالقمح من قبل الجنة المشكلة من هيئة سلامة الغذاء ووزارة التموين ووزارة الزراعة ، ثم بعد عقب الانتهاء من المعاينة يتم وزن السيارة بالحمولة ، ثم يتم تفريغها بالصومعة .
ويشير أيوب الشيخ ، أن القمح درجات حسب رؤية اللجنة المشكلة المشكلة من هيئة سلامة الغذاء ووزارة التموين ووزارة الزراعة ، ويتم تحديد السعر من خلال درجة القمح ، ثم يتم تدصرف المقابل المادى للمزارع أو التجارة من خلال الحساب البنك للمورد.